Alimentos Nuteli Ltda tiene como objeto principal, el desarrollo, procesamiento, industrialización y comercialización a nivel nacional e internacional de productos listos para consumo humano. Mezcla en Polvo de Granos Tostados y Molidos de leguminosas. (Soya, Lenteja, Arveja, Garbanzo, Avena, Maní, Chachafruto (Erythrina Edulis)) lista para consumir en diferentes formas de preparaciones.

FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO

TIPO: Mezcla en Polvo de Granos Tostados y Molidos

DESCRIPCION FISICA: Producto generado mediante la molienda y mezcla de granos vegetales en proporciones consideradas para mantener sus características alimenticias tales como valor nutricional, composición específica y sabor.

INGREDIENTES: Soya, Lenteja, Garbanzo, Avena, Arveja, Chachafruto (Erythrina Edulis) y Maní.

CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS

COLOR: Beige Oscuro

OLOR: Característico teniendo en cuenta las materias primas utilizadas en el proceso.

SABOR: Agradable al paladar y armónico (natural y en variados sabores)

HUMEDAD: El producto terminado, recién producido presenta una humedad inferior a 0.12 , durante el proceso de almacenamiento y posterior empacado, adquiere un poco de humedad del ambiente, situación natural que no afecta las características propias del proceso y garantiza buenas condiciones al producto terminado durante su almacenamiento y consumo.

CARACTERISTICAS DEL PROCESO: Producto elaborado mediante un proceso de molienda e integración de las materias primas, sometidas finalmente a un proceso de asado, que no afectan las características nutricionales de la materia prima procesada. Este producto es de consumo instantáneo no requiere ser sometido a ningún tipo de cocción, sin embargo sirve como materia prima para preparar diferentes alimentos como coladas, postres, tortas, sopas, arepas, refrescos, compotas, teteros y muchos más.

Durante el proceso varían algunas características físicas de los granos como el color, olor y sabor.

EMPAQUE Y PRESENTACION: Bolsa de polipropileno biorientado laminado con polietileno baja densidad de 240 gramos.

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