Compra, venta y comercialización de los productos (higado, callo, asadura, librillo, cuajo, corazón, patas, chunchullo, tripa....) y subproductos carnicos. Empresas que comercializan higado, callo, patas y demás productos que se deriban de la res. Comercialización de los productos y subproductos (asaduras, patas, callo, libro, cuajo, viril de toro..... ), cárnicos y conocimientos amplios de los procesos de desposte. así mismo, un amplio conocimiento en cuanto la manipulación del producto.. Conservación y deshidratación de los mismos, con las normas legales y sanitarias que rigen para cada producto.

En estas categorias vas a poder encontrar cosas como Alimentación y bebidas. Pero tambien podes encontrar Congelados